鮮香多汁的九層塔茄子


《美食有譜》第4期

 

九層塔茄子食譜:

食材:茄子、九層塔、香菇、咸菜、蒜蓉

1 油熱之後加入茄子塊爆炒

2 爆香蒜蓉、咸菜、香菇

3 加入茄子一起拌炒,加入醬油、米酒、糖少許

4 最後放入九層塔


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