全球首家機器人漢堡店 5分鐘完成無人工現做漢堡


編譯組/舊金山24日電

全球首家百分百由機器人製作漢堡的速食店27日將於舊金山開幕。

這家漢堡店的機器人出自灣區餐飲機器人製造公司Creator之手,長14呎的機器人由20部電腦、350個感應器和50個操作零件組合而成,從切菜、烤麵包、加配料、醬料到煎漢堡肉,全部由機器人負責,完全無需人力輔助,每5分鐘就可做出一份漢堡。Creator標榜其漢堡肉採用高質牛肉,現點現絞,保證新鮮,而且每份「只售6元」。

Creator前身為Momentum Machines,由瓦德克特斯(Alex Vardakostas)於2012年創辦,這位年僅33歲的執行長挖角蘋果、Tesla、美國太空總署(NASA)優秀的工程師、設計師、機器人專家、迪士尼影像工程研發人員,以及知名餐廳Chez Panisse、百福(Momofuku)和SingleThread前餐飲專家,組成一支「復仇者聯盟」。

Creator漢堡店27日起在舊金山南市場街區開幕試賣,試賣期間僅每周三和周四中午營業,不過,從27日起到8月底,消費者可以透過網路賣票系統向Creator訂購晚餐,但數量有限。Creator正式對外營業將從9月開始,屆時消費者還是會在店內看到職員,但他們只負責點單、收錢和送餐,不會參與製作漢堡。

世界新聞網

 


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