安東尼波登多次訪台 台式美食讚不絕口


楊馨、中天新聞/詹朝程、謝維怡

美國知名主廚、主持人安東尼波登(Anthony Bourdain)昨(8日)驚傳輕生。安東尼波登曾多次來台體驗美食,還為台北寫下評語「台北並不美麗,但卻藏著美好,是一座有深度的城市,我隨時樂意再次造訪!」如今卻成為遺憾。

名廚安東尼波登於2003年首度造訪台灣,在美食家陳鴻的陪同下,品嚐石頭蝦、紅蟳米糕、鱈魚肝、擔仔麵等道地台灣美食。而他最近一次訪台是在2012年,拍攝TLC旅遊節目《波登過境》節目,他到永和豆漿吃燒餅油條,以及觀光客來台必吃的鼎泰豐小籠包,都讓他吃了讚不絕口。

除了來台大啖美食之外,安東尼波登還到外雙溪嘗試釣蝦、到故宮觀看肉形石,他曾說「這是我夢想中的豬肉!」以及去公園與老人家一起練太極等。他曾為台北留下評語,「台北並不美麗,但卻藏著美好,是一座有深度的城市,我隨時樂意再次造訪!」如今卻成了再也無法實現的遺憾。

台灣 中國時報

 


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