享譽全球的法國名廚侯布匈病逝


享譽全球的法國名廚侯布匈(Joel Robuchon)8月6日病逝,享年73歲。侯布匈留下的廚藝理念和經典食譜,從最簡單的土豆泥到名貴的松露塔,無一不給全球美食界帶來非凡的影響。

若以美食評價米其林來評價,侯布匈名下的餐廳到2016年共獲得32顆星,是全球主廚獲得星星數量最多紀錄,可謂世界最知名的法國廚師。

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